Resveratrol ist in Rotwein, Beeren, Trauben und einer Vielzahl von gesunden Lebensmitteln enthalten. Es wird vermutet, dass diese Pflanzenverbindung starke antioxidative Eigenschaften hat, die ein gesundes Altern fördern, und in Studien wird sie mit einer Vielzahl von positiven Gesundheitseffekten in Verbindung gebracht. Eine aktuelle Forschung, die Resveratrol und Herzerkrankungen untersucht, zeigt vielversprechend, dass diese Nahrungsergänzung vor Atherosklerose schützen kann, allerdings durch einen überraschenden Mechanismus.
Was ist Resveratrol?
Resveratrol ist eine Verbindung, die viele Pflanzen bilden, wenn sie beschädigt sind oder eine Infektion haben. Es wird angenommen, dass es bei der DNA-Reparatur hilft und als Antioxidans in menschlichen Zellen wirkt, während es auch die mitochondriale Funktion verbessert. Resveratrol ist vor allem für seine Existenz in Rotwein bekannt, aber es kann auch in Trauben, Beeren, Erdnüssen und einer Vielzahl von pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen.
Es hat sich gezeigt, dass es vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt, bei bestimmten Krebsarten von Vorteil zu sein scheint und sogar ein gesundes Altern fördern kann. Überraschenderweise hat eine neue Studie herausgefunden, dass die positiven kardiovaskulären Effekte von Resveratrol auf seine Wirkung auf das Mikrobiom des Magen-Darm-Trakts zurückzuführen sein könnten.
Mikrobiom und Herzkrankheiten
Atherosklerose ist die Hauptursache für viele Arten von Herzkrankheiten. Wenn Blutgefäße teilweise durch Ablagerungen (Plaques) verschlossen sind, können Bereiche des Herzens an Blutversorgung verlieren. Wenn der Verlust der Blutzufuhr zu groß ist, kann er zum Zelltod führen, der auch als Myokardinfarkt oder Herzinfarkt bezeichnet wird. Ein Großteil der Atherosklerose, also der Plaquebildung in den Blutgefäßen, ist das Ergebnis von Entzündungen.
Neuere Studien haben festgestellt, dass der Zustand unseres Mikrobioms, also der Bakterien, die in unserem Darm leben, einen immensen Einfluss auf die Atherosklerose und die Entzündung, die sie verursacht, haben kann. Gleichzeitig wurde gezeigt, dass Resveratrol weitreichende Auswirkungen auf die Mikrobiota unseres Darmshat. Es fördert gesunde Spiegel von Bakterien, die positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben, während es diejenigen reduziert, die Krankheiten verursachen können. Darüber hinaus hilft es, die Anzahl der Bakterien zu reduzieren, die Entzündungsfaktoren freisetzen, welche zu Schäden an den Blutgefäßen führen können. Neue Forschungen deuten darauf hin, dass Resveratrol aufgrund seiner schützenden Wirkung auf die gesunden Bakterien im Magen-Darm-Trakt in Zukunft sowohl zum Schutz vor, als auch zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen nützlich sein könnte.
Potenzielle Anti-Aging-Effekte
Eine weitere mögliche Verbindung zwischen Resveratrol und Herzkrankheiten bezieht sich auf die Förderung des gesunden Alterns. Forscher wissen seit langem, dass eine kontrollierte Nahrungseinschränkung den Alterungsprozess verlangsamen und zu einer längeren Lebenserwartung führen kann. Das liegt an einer Klasse von Enzymen, die der Körper in Zeiten des Nahrungsentzugs herstellt, den Sirtuinen. Höhere Spiegel von Sirtuinen können das Risiko von Herzkrankheiten, Arthritis und anderen Erkrankungen reduzieren, die wir mit dem Älterwerden in Verbindung bringen, weshalb kontrolliertes Fasten viele positive gesundheitliche Auswirkungen haben kann. Sirtuine können sogar sichtbare Zeichen des Alterns wie Falten und Veränderungen der Hautbeschaffenheit verlangsamen. Resveratrol erhöht nachweislich die Produktion von Sirtuinen. Dank seiner Wirkung auf das Mikrobiom und auf die Sirtuin-Produktion scheint diese einfache gesundheitliche Supplementierung ein Kraftpaket zum Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sein.
Die Rädchen des pharmazeutischen Zulassungsverfahrens drehen sich langsam, so dass es Jahre oder sogar Jahrzehnte dauern kann, bis Isolate aus Resveratrol als Medikamente zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingesetzt werden. Jedoch können Menschen von den Effekten dieses ernährungsphysiologischen Kraftpakets profitieren, indem sie Nahrungsmittel und Getränke wählen, die reich an diesem Phytonährstoff sind.