Wenn Sie mit Bluthochdruck kämpfen oder sich Sorgen machen, dass er Sie später im Leben beeinträchtigen könnte, ist es wichtig, dass Sie sich mit dem nötigen Wissen ausstatten, um Ihren Körper auf die richtige Weise zu ernähren. Neue Forschungsergebnisse darüber, wie Kräuter den Blutdruck senken, geben Aufschluss darüber, wie eine an Gewürzen und Kräutern reiche Ernährung dazu beitragen kann, den Blutdruck bei manchen Menschen zu senken. Hier erfahren Sie, was Sie über Bluthochdruck und Herzerkrankungen in Amerika wissen sollten, und wie Sie Ihre Ernährung umstellen können, um diese Risiken zu minimieren.
Was Sie über Bluthochdruck und Herzkrankheiten wissen müssen
Der Blutdruck ist einfach die Messung des Blutes, das gegen die Wände der Arterien des Körpers drückt. Es sind diese Arterien, die das Blut vom Herzen zu allen anderen Teilen des Körpers transportieren. Während es normal ist, dass der Blutdruck im Laufe des Tages und in verschiedenen Situationen schwankt, können dauerhaft zu hohe Werte zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen führen.
Das wichtigste unter diesen Problemen ist Bluthochdruck. Bluthochdruck, auch bekannt als Hypertonie, kann zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einer hohen Inzidenz von Schlaganfällen, Nierenerkrankungen, Sehverlust und mehr führen. Nach Angaben der U.S. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) hat fast die Hälfte aller amerikanischen Erwachsenen mit Bluthochdruck zu kämpfen.
Sowohl das American College of Cardiology als auch die American Heart Association definieren Bluthochdruck als einen Blutdruckwert von 130/80 mmHg oder darüber. Bluthochdruck im Stadium 2 wird diagnostiziert, wenn die Blutdruckwerte bei oder über 140/90 mmHg liegen.
Wie Kräuter den Blutdruck senken
Ein Hauptverursacher von Bluthochdruck ist übermäßiger Salzkonsum. Aus diesem Grund empfehlen die aktuellen US-amerikanischen Ernährungsrichtlinien, anstelle von Salz Kräuter und Gewürze zum Würzen von Speisen zu verwenden. Neben der Verwendung von Kräutern und Gewürzen als Ersatz für Salz haben diese Geschmackszusätze auch gezeigt, dass sie Lipämie im Körper senken. Lipämie ist der Überschuss an Lipiden im Blutkreislauf, was ein wesentlicher Faktor für Bluthochdruck darstellt.
Forscher der Pennsylvania State University führten eine kontrollierte Studie durch, die die Auswirkungen von Kräutern und Gewürzen auf den Blutdruck und die daraus resultierenden Risiken für Herz-Kreislauf-Erkrankungen genauer untersuchte. Die Ergebnisse zeigten, dass der Verzehr einer größeren Menge an Gewürzen und Kräutern die Blutdruckwerte über einen Zeitraum von 24 Stunden senkte.
An der Studie nahmen insgesamt 71 Teilnehmer im Alter zwischen 30 und 75 Jahren mit mindestens einem Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Übergewicht oder Fettleibigkeit teil. Nach 12-stündigem Fasten erhielten die Teilnehmer eine Kost, die entweder viel, mäßig oder wenig Kräuter und Gewürze enthielt. Die Forscher wollten bewusst den Verzehr von Kräutern und Gewürzen einbeziehen, die der durchschnittliche Amerikaner normalerweise zu sich nehmen würde, darunter Oregano, Zimt und Kurkuma.
Die Follow-up-Daten zeigten, dass diejenigen, denen die stark gewürzte Kräuter-Ernährung zugewiesen wurde, eine merkliche Verbesserung ihrer 24-Stunden-Blutdruckwerte im Vergleich zu denjenigen erlebten, die in den Gruppen mit mäßig bzw. schwach gewürzter Kost waren.
Während weitere Forschungen erforderlich sind, um spezifische Schlussfolgerungen zu ziehen, deuten die ersten Datenpunkte darauf hin, dass eine Ernährung, die reich an Kräutern und Gewürzen ist, für jene günstig ist, die ihren Blutdruck unter Kontrolle halten möchten.
Wie Sie eine gute Herzgesundheit unterstützen
Neben der Fokussierung darauf, viele Kräuter und Gewürze in Ihre Ernährung aufzunehmen, gibt es eine Reihe anderer aktiver Schritte, die Sie unternehmen können, um die Herzgesundheit jetzt und in Zukunft zu fördern.
Achten Sie auf Ihre Ernährung
Eine der effektivsten Möglichkeiten, um Ihren Blutdruck auf einem gesunden Niveau zu halten, besteht darin, auf Ihre Ernährung zu achten. Ärzte empfehlen, dass Sie sich darauf konzentrieren, reichlich frisches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, Meeresfrüchte und Nüsse zu essen, um die allgemeine Herzgesundheit zu verbessern.
Nehmen Sie eine Nahrungsergänzung
Eine gezielte Nahrungsergänzung kann einen großen Beitrag dazu leisten, dass bei Ihren Ernährungsbedürfnissen nichts zu kurz kommt. Substanzen, die ich positiv auf die Herzfunktion auswirken können, sind u.a. Magnesium, Vitamin B und Nattokinase.
Bewegen Sie sich
Aufpassen, was Sie essen, ist nicht der einzige Schritt, den Sie unternehmen können, damit Ihr Blutdruck gesunde Werte zeigt. Die Kombination einer nahrhaften Kost mit einer regelmäßigen Trainingsroutine liefert die besten Voraussetzungen gegen Bluthochdruck. Sogar ein langer Spaziergang jeden Tag ist bei diesen Bemühungen hilfreich.
Atmen Sie tief
Es ist kein Geheimnis, dass der Blutdruck bei Stress in die Höhe schnellen kann. Deshalb ist es wichtig, bewusst tief zu atmen. Langsames und tiefes Atmen ein paar Mal pro Tag ist eine gute Technik, um den Blutdruck zu senken.
Wenn Sie Ihre Blutdruckwerte im Auge behalten und diese Werte proaktiv in einem gesunden Bereich halten, stellen Sie sicher, dass Sie potenzielle Probleme erkennen, bevor sie größere Ausmaße annehmen.