Eine neue Studie besagt, dass der Genuss von Joghurt zu gesunden Knochen führt

Un nuovo studio afferma che mangiare Yogurt favorisce la formazione di ossa sane

Una nuova ricerca sullo yogurt per la salute delle ossa suggerisce che gli alimenti probiotici e altri prodotti possono offrire maggiori benefici per la costruzione di ossa forti rispetto al solo calcio.

I probiotici sono stati oggetto di molte ricerche scientifiche moderne. Gli studi indicano che possono aiutare a mantenere sano il tratto gastrointestinale e contribuire a migliorare la funzione digestiva, immunitaria e persino cerebrale. Tuttavia, questo non è l’unico modo in cui lo yogurt e altri alimenti fermentati probiotici possono favorire la salute. Nuove ricerche suggeriscono che i probiotici possono anche essere importanti per la costruzione di ossa forti e per la prevenzione di malattie a bassa densità ossea come l’osteoporosi.

Forza delle ossa e salute dell’intero organismo

Le ossa sono fondamentali per la salute e il buon funzionamento dell’intero organismo. Forniscono un’impalcatura per il resto dei nostri tessuti e sono alla base di movimenti come la camminata. Il midollo osseo è il luogo in cui vengono prodotte tutte le cellule del sangue. Le ossa sono anche parte integrante della regolazione dell’equilibrio tra calcio e fosfato all’interno dell’organismo, che a sua volta è importante per il funzionamento del cuore e delle cellule muscolari. Le malattie da bassa densità ossea, come l’osteoporosi, sono spesso mortali a causa di fratture, danni agli organi e infezioni.

La bassa densità ossea è purtroppo comune, soprattutto tra le donne e gli anziani. Inoltre, costa all’economia un’enorme quantità di denaro, dal momento che le costose scansioni DEXA devono essere utilizzate di routine per lo screening e poi si utilizzano farmaci costosi con effetti collaterali per invertire il danno osseo. E se esistesse un modo più semplice ed economico per rinforzare le ossa? Una nuova ricerca sul consumo di yogurt per la salute delle ossa suggerisce che i probiotici potrebbero essere la risposta.

Dovreste mangiare yogurt per la salute delle ossa?

New Study Suggests Eating Yogurt Builds Healthy Bones 2

Molte persone consumano yogurt e altri alimenti probiotici per i benefici sul tratto gastrointestinale. Tuttavia, una nuova ricerca suggerisce che questo delizioso alimento può essere utile anche per le ossa. I ricercatori hanno esaminato la densità ossea di adulti anziani che presentavano diversi fattori di stile di vita. Non sorprende che l’esercizio fisico, il mantenimento di un IMC sano e l’assunzione di calcio e vitamina D in abbondanza siano tutti fattori legati a una maggiore densità ossea. Tuttavia, anche il consumo di yogurt è stato collegato a ossa più forti. Infatti, gli anziani che mangiavano yogurt quotidianamente o regolarmente avevano ossa più forti del 3-4% nelle scansioni ossee. Le donne avevano un tasso di osteoporosi inferiore del 39%, mentre gli uomini avevano oltre il 50% di osteoporosi in meno. Lo yogurt sembra avere un effetto enorme sulla salute e sulla densità delle ossa.

Questo non è il primo studio a trovare questa connessione tra probiotici e salute delle ossa. Studi precedenti hanno rilevato che i probiotici aumentano la densità ossea nei topi e in altri animali. Si ritiene che il legame sia legato al processo di infiammazione. Uno squilibrio dei batteri nell’intestino può portare all’infiammazione, che a sua volta provoca il rilascio di molecole infiammatorie come le citochine. Queste molecole, a loro volta, inibiscono la formazione di ossa forti.

Gli uomini sembrano beneficiare in modo sproporzionato dell’influenza dei probiotici. I topi maschi a cui è stato somministrato un integratore di probiotici hanno registrato un aumento quasi immediato della densità ossea, mentre i cambiamenti nelle femmine sono stati più lievi. L’osteoporosi e altre malattie da bassa densità ossea sono più comuni nelle donne, per cui è particolarmente importante per le donne fare tutto il possibile, compresa l’integrazione con probiotici di qualche tipo, per costruire e mantenere ossa sane.

Molte persone consumano yogurt e altri alimenti probiotici per i benefici sul tratto gastrointestinale. Tuttavia, una nuova ricerca suggerisce che questo delizioso alimento può essere utile anche per le ossa. I ricercatori hanno esaminato la densità ossea di adulti anziani che presentavano diversi fattori di stile di vita. Non sorprende che l’esercizio fisico, il mantenimento di un IMC sano e l’assunzione di calcio e vitamina D in abbondanza siano tutti fattori legati a una maggiore densità ossea. Tuttavia, anche il consumo di yogurt è stato collegato a ossa più forti. Infatti, gli anziani che mangiavano yogurt quotidianamente o regolarmente avevano ossa più forti del 3-4% nelle scansioni ossee. Le donne avevano un tasso di osteoporosi inferiore del 39%, mentre gli uomini avevano oltre il 50% di osteoporosi in meno. Lo yogurt sembra avere un effetto enorme sulla salute e sulla densità delle ossa.

Questo non è il primo studio a trovare questa connessione tra probiotici e salute delle ossa. Studi precedenti hanno rilevato che i probiotici aumentano la densità ossea nei topi e in altri animali. Si ritiene che il legame sia legato al processo di infiammazione. Uno squilibrio dei batteri nell’intestino può portare all’infiammazione, che a sua volta provoca il rilascio di molecole infiammatorie come le citochine. Queste molecole, a loro volta, inibiscono la formazione di ossa forti.

Gli uomini sembrano beneficiare in modo sproporzionato dell’influenza dei probiotici. I topi maschi a cui è stato somministrato un integratore di probiotici hanno registrato un aumento quasi immediato della densità ossea, mentre i cambiamenti nelle femmine sono stati più lievi. L’osteoporosi e altre malattie da bassa densità ossea sono più comuni nelle donne, per cui è particolarmente importante per le donne fare tutto il possibile, compresa l’integrazione con probiotici di qualche tipo, per formare e mantenere le ossa.

Ossa più forti per tutta la vita

New Study Suggests Eating Yogurt Builds Healthy Bones

Sebbene siano disponibili diversi farmaci per il trattamento degli anziani con bassa densità ossea, i medici raccomandano sempre più spesso di impegnarsi per sviluppare ossa sane e forti per tutta la vita. Il modo migliore per farlo è modificare il proprio stile di vita in modo naturale, come l’esercizio fisico, la dieta e gli integratori. Le ricerche suggeriscono che le seguenti misure salutari possono tutte contribuire a una buona densità ossea:

  • consumare un integratore di probiotici o alimenti priobiotici come lo yogurt
  • aumentare l’apporto di vitamina D assumendo un integratore o trascorrendo più tempo al sole
  • mangiare cibi ricchi di calcio
  • assumere una grande quantità di magnesio e di vitamine del gruppo B, che favoriscono ossa forti e sane
  • mangiare molta verdura a foglia verde, che contiene elevate quantità di nutrienti necessari per la salute delle ossa
  • aggiungere alla propria dieta alimenti contenenti isoflavoni di soia, che si è visto contribuiscono a livelli ormonali sani e quindi a ossa più forti
  • fare esercizio fisico con i pesi, che, come è stato ripetutamente dimostrato dalla ricerca, contribuisce allo sviluppo di ossa sane.

È inoltre importante sottoporsi a uno screening delle ossa deboli, come raccomandato dal medico. Di solito questo viene fatto con una scansione DEXA, un test che misura la densità ossea utilizzando una tecnologia simile a quella dei raggi X e poi la confronta con quella di una persona giovane e sana con una forza ossea ottimale. La perdita ossea da lieve a moderata è chiamata osteopenia, mentre quella grave è nota come osteoporosi. Le persone affette da queste patologie possono avere bisogno di assumere farmaci per prevenire un’ulteriore perdita ossea e complicazioni come fratture e dolore osseo intenso.

La formazione della forza ossea si tradurrà in un minor numero di fratture e di complicazioni legate alla bassa densità ossea, spesso riscontrabili in età avanzata. L’aggiunta di yogurt o di altri alimenti probiotici alla dieta e l’assunzione di un integratore per lo sviluppo osseo sono tutti modi efficaci e deliziosi per contribuire a mantenere una buona salute dell’intero organismo per tutta la vita.

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