Mitochron®

Il corpo umano produce l’energia necessaria per svolgere le sue numerose funzioni non in un solo organo specifico, ma in quasi tutte le sue circa 70 miliardi di cellule. I mitocondri sono le “centrali elettriche” delle nostre cellule e sono gli elementi chiave per generare la vitalità del nostro corpo.

È molto probabile che esista un collegamento tra il numero, le dimensioni e le prestazioni dei mitocondri cellulari e il costante sovraccarico sperimentato da milioni di giovani e adulti di oggi. Le sensazioni di debolezza sono i primi segnali di disfunzione mitocondriale. Possono essere causati da un’alimentazione scorretta, dalla mancanza di sonno e dal sovraccarico fisico e mentale.

Il compito principale dei mitocondri è quello di produrre energia attraverso reazioni chimiche in cui gli acidi grassi e il glucosio vengono convertiti in una forma di energia utilizzabile e trasportabile chiamata ATP. La materia prima necessaria per produrre ATP è ottenuta dagli alimenti o dalla scomposizione dei tessuti disponibili, come i grassi immagazzinati. Per funzionare, gli alimenti devono essere scomposti in molecole più semplici, come carboidrati, proteine e grassi, prima di essere elaborati.

L’ossigeno presente nell’aria che respiriamo provoca l’ossidazione di queste molecole nelle cellule, mentre i mitocondri forniscono energia sotto forma di molecole di ATP. Questi processi altamente reattivi si ripetono con estrema rapidità. La quantità totale di ATP prodotta in un giorno spesso supera il peso corporeo di una persona. Non appena un mitocondrio non è più perfettamente funzionante, la cellula colpita è più suscettibile a carichi di stress multipli, il che porta a una sensazione di stanchezza e affaticamento.

Quando si tratta di aumentare la produzione di energia nella cellula, il coenzima NADH è una molecola chiave nella produzione di ATP e quindi un fattore decisivo. Ulteriori aiutanti sono le vitamine B6, C ed E e gli aminoacidi L-carnitina e L-arginina. Il NADH è presente in tutti gli alimenti, sia di origine animale che vegetale, ma si trova soprattutto nella carne, nel pesce e nelle verdure verdi.

Altri nutrienti che possono avere un effetto positivo sui livelli di energia e sulla funzione mitocondriale sono:

Sale disodico di pirrolochinolina chinone – PQQ: La PQQ si trova in molti alimenti, come alcuni tipi di frutta e verdura, prodotti di soia e tè. In realtà, le quantità più elevate di questo nutriente si trovano nel natto (semi di soia fermentati). L’importanza della PQQ per l’uomo è stata scoperta solo nel 2003. Oltre a regolare gli effetti sul metabolismo generale, sulla funzione muscolare e sul sistema immunitario, può anche potenziare molti effetti di altre vitamine.

La principale fonte alimentare di L-carnitina è la carne e, in misura minore, il latte e i prodotti caseari. La L-carnitina può contribuire a convogliare nei mitocondri le sostanze necessarie alla produzione di energia.

La L-arginina si trova in alimenti come carne, noci e legumi. I semi di zucca sono particolarmente ricchi di questo nutriente. Può migliorare la produzione dell’ormone della crescita HGH, che aiuta a costruire nuova massa muscolare.

Gli acidi grassi omega-3 si trovano in molti tipi di pesce come tonno, sgombro, salmone e trota, oltre che in alcuni oli alimentari, noci e semi. Essendo composti chimici instabili, la loro efficacia è protetta da sostanze fitochimiche come il ginkgo biloba e i principali principi attivi del vino rosso, il resveratrolo e la quercetina. Inoltre, la quercetina e altre sostanze fitochimiche possono contribuire a sostenere la formazione di nuovi mitocondri. Le cipolle in particolare, ma anche il cavolo e le mele sono buone fonti di quercetina.

Il coenzima Q10 si trova principalmente nella carne di manzo, pollo, pecora e agnello, nel pesce e nelle uova. Svolge un ruolo importante nella produzione di energia sufficiente e può proteggere i mitocondri da influenze nocive.

La bioattività di molte delle sostanze vitali citate è ulteriormente potenziata dalle vitamine B1, B2 e B12. Le vitamine del gruppo B si trovano in molti alimenti animali e vegetali, come pesce, carne, uova, noci e legumi.