Acido alfa lipoico-ALA®

L’acido alfa lipoico si trova in diversi alimenti quali spinaci, broccoli, pomodori, carne e frattaglie. Si tratta di una sostanza simile alle vitamine, solubile sia in acqua che nei grassi. L’acido lipoico viene prodotto nel fegato e in altri tessuti dove agisce come cofattore naturale di complessi enzimatici come il complesso della piruvato idrogenasi. In primo luogo, contribuisce a mantenere i livelli di colesterolo nel sangue entro parametri fisiologici. L’acido lipoico svolge un ruolo importante anche nel controllo del tasso glicemico nel sangue

Tra l’altro, può parzialmente impedire che lo zucchero nel sangue reagisca spontaneamente con proteine come il collagene e le distrugga. Il collagene si trova nella pelle, nei vasi sanguigni, nel tessuto connettivo, nella mielina che circonda le cellule nervose e in altri tessuti. La “saccarificazione” di queste strutture può portare a un invecchiamento precoce dei tessuti, a danni ai reni, all’arteriosclerosi e alla perdita della vista.

L’invecchiamento è un fenomeno biologico inevitabile che, oltre alla “saccarificazione”, è associato anche a una progressiva riduzione della funzione mitocondriale. L’efficienza della membrana mitocondriale, il consumo di ossigeno e la fluidità della parete cellulare diminuiscono, mentre aumenta la produzione di ossidanti. Poiché l’acido alfa lipoico è un forte antiossidante, questa sostanza può anche sostenere positivamente il processo di invecchiamento.

Se l’apporto di acido alfa-lipoico attraverso la dieta non è sufficiente o il fabbisogno è aumentato, questo nutriente può essere integrato con speciali integratori alimentari.