È probabile che non abbiate mai sentito parlare dell’estratto di radice di poligono giapponese. Tuttavia, questa pianta può offrire un gran numero di benefici per la salute. Uno dei vantaggi più recenti del consumo di questo estratto di radice è che può ridurre il rischio di cancro che accompagna il consumo di carne lavorata. Si tratta di una buona notizia per tutti coloro che amano concedersi questo tipo di carne ma si sentono in colpa sapendo che il suo consumo può influire sulla loro salute generale e sul rischio di cancro.
Ecco cosa c’è da sapere sulla nuova ricerca sull’alga giapponese e su come può migliorare la vostra salute fisica e mentale.
Perché le carni lavorate possono essere dannose per la salute
Non si sbaglia a pensare che mangiare carni lavorate faccia male alla salute. Ma cosa si intende per carni lavorate? Questo tipo di carne viene conservato mediante affumicatura, fermentazione, salatura o stagionatura per mantenerne il sapore e la longevità. Le carni lavorate includono generalmente hot dog, pancetta, prosciutto, salumi e salame.
Le ricerche condotte negli anni hanno dimostrato che il consumo regolare di carni lavorate aumenta il rischio di sviluppare diversi tipi di cancro, in particolare il cancro del colon-retto. Sebbene non sia necessario evitare del tutto questo tipo di carne, è opportuno consumarla con moderazione.
Come l’estratto di radice di poligono giapponese può ridurre il rischio di cancro legato alla carne lavorata
La radice del poligono giapponese è una pianta originaria del Giappone, della Cina settentrionale, di Taiwan e della Corea. La pianta si trova anche nella maggior parte degli Stati Uniti. Questa pianta contiene il composto noto come resveratrolo, un potente antiossidante che si può trovare nell’uva, nel cacao in polvere, nel vino rosso, negli anacardi e nelle arachidi. La pianta si distingue per le sue foglie verdi e bianche che si diffondono facilmente e possono invadere la vegetazione e le colture vicine.
Un nuovo studio condotto dall’Università di Reading ha dimostrato che la sostituzione degli additivi presenti nella carne, responsabili dell’aumento del rischio di cancro, con l’estratto di questa radice può essere utile. Lo studio ha dimostrato che la presenza della radice riduce l’insorgenza di composti nell’organismo che sono stati collegati allo sviluppo del cancro. Questo vale anche per la carne che conteneva ancora il pericoloso additivo nitrito, il che indica che l’estratto può invertire parte di questo rischio.
I ricercatori sono riusciti a dimostrare che il contenuto di nitriti nelle feci dei partecipanti allo studio era sostanzialmente inferiore quando la carne conteneva l’estratto di radice e il resveratrolo in esso contenuto. In effetti, il livello di nitriti era simile a quello dei soggetti che consumavano prevalentemente carne minimamente lavorata.
Benefici dell’estratto di radice di poligono giapponese
Oltre alle nuove ricerche che dimostrano che la radice può essere utile per ridurre il rischio di cancro quando si mangiano carni lavorate, questa pianta vanta anche molti altri benefici noti per la salute.
Rafforza le difese immunitarie
Poiché questa pianta è così ricca di antiossidanti, è logico che sia un potente rinforzo per le difese immunitarie. Il consumo regolare della radice può sostenere il sistema immunitario aiutando a proteggersi da virus e altri agenti infettivi.
Supporta la funzionalità del tratto gastrointestinale
La radice contiene l’emodina, un regolatore intestinale che rende la pianta un lassativo naturale. Questa radice è anche un modo efficace per trattare crampi, gonfiore, costipazione, gas e altri disturbi dello stomaco.
Offre una pelle luminosa
È possibile utilizzare il poligono giapponese anche come agente topico, mescolandolo con acqua e applicandolo sulla pelle per ridurre l’infiammazione, trattare le eruzioni cutanee, prevenire l’acne e promuovere un colorito più sano.
Mantiene livelli ottimali di zucchero nel sangue
Uno dei numerosi benefici per la salute dell’alga giapponese è la sua capacità di mantenere livelli ottimali di zucchero nel sangue, fornendo una componente chiave per evitare il diabete. Questa radice favorisce anche la regolazione dell’insulina.
Migliora la salute cognitiva
È stato dimostrato che il resveratrolo contenuto nell’alga giapponese è in grado di invertire la placca neurale che può formarsi nel cervello, aiutando a prevenire patologie cerebrali come la demenza e l’Alzheimer. Questo composto può anche migliorare le prestazioni cognitive, aumentare l’umore e altro ancora.
Riduce il rischio di malattie cardiovascolari e ictus
Aiutando l’organismo a mantenere livelli sani di colesterolo, la pianta contribuisce a combattere le malattie cardiovascolari e l’incidenza dell’ictus.
Favorisce una visione sana
Grazie agli elevati livelli di vitamine A e C, la radice è efficace anche per favorire la salute della vista, compresa la protezione dallo sviluppo della cataratta.
Che cosa significa per voi
Se non eravate già convinti che consumare resveratrolo in qualche forma fosse una buona scelta per la vostra salute in virtù dei suoi altri benefici, il fatto che possa permettervi di mangiare più carni lavorate senza sentirvi in colpa dovrebbe essere considerato un grande vantaggio per questo composto. Oltre alle fonti alimentari di resveratrolo, è possibile trovare questo composto anche in ingredienti come l’estratto di radice di poligono giapponese.