Da anni il resveratrolo fa parlare di sé per i suoi benefici sulla salute del cuore. Si ritiene che contribuisca a sostenere un sistema cardiovascolare sano e a proteggere da un’ampia gamma di problemi di salute. Nuove ricerche sui benefici del resveratrolo per la salute suggeriscono che, oltre ai benefici per la salute cardiovascolare, il resveratrolo può apportare benefici all’intero organismo attraverso un meccanismo che sostiene i processi infiammatori cellulari sani, spesso messi in crisi dalla stressante vita moderna.
I benefici del resveratrolo per la salute
Il resveratrolo è un composto vegetale presente nell’uva e nel vino rosso, oltre che in alcune noci e bacche. Si tratta di un antiossidante naturale che le piante producono quando vengono attaccate da un insetto o da una malattia. Nonostante gli alimenti che contengono questo micronutriente siano squisiti, la maggior parte delle persone nel mondo occidentale non ne assume a sufficienza nella propria dieta. Questo è un peccato, perché le persone che non assumono abbastanza resveratrolo potrebbero perdere alcuni straordinari benefici per la salute.
I medici sanno da tempo che il resveratrolo può aiutare a proteggere da alcuni problemi cardiovascolari che possono portare a infarti o ictus devastanti. Inoltre, può contribuire a sostenere processi infiammatori cellulari sani nell’organismo. Questo può influire sulla salute in vari modi, perché l’infiammazione è spesso una causa nascosta di molte delle malattie più comuni e più preoccupanti dei nostri tempi.
Qual è il problema dell’infiammazione?
Molte persone associano l’infiammazione a un’infezione, ma in realtà può essere presente anche senza microrganismi o virus. In effetti, nuove ricerche suggeriscono che l’infiammazione può essere una delle cause principali di quasi tutti i tipi di malattie del corpo umano. L’infiammazione cronica di basso grado è una delle cause dell’aterosclerosi e quindi di malattie cardiache e ictus. Tuttavia, può anche contribuire allo sviluppo di diabete, cancro e malattie croniche di ogni tipo.
Come può l’infiammazione causare così tanti danni? Quando il nostro corpo subisce un attacco di qualsiasi tipo, sia esso un microbo o un conservante alimentare tossico, si scatena una reazione. Aumenta l’afflusso di sangue nella zona, aumentano le molecole infiammatorie e le cellule immunitarie, come i linfociti T. Queste cellule possono aiutare a combattere l’infezione. Queste cellule possono aiutare a combattere un’infezione, ma quando sono presenti in modo cronico danneggiano le nostre stesse cellule. L’infiammazione cronica può essere così subdola da non essere notata fino a quando non si inizia a sviluppare una malattia cronica. Nel caso dell’aterosclerosi, il vaso si indurisce gradualmente a causa della costante infiammazione, come i nostri piedi e le nostre mani possono formare dei calli. Questi punti ruvidi all’interno del vaso sono soggetti a screpolature e alla formazione di coaguli. Alla fine, l’aterosclerosi è sufficiente a bloccare completamente il vaso: è questo il momento in cui si manifesta la malattia.
Proteggere dall’infiammazione in modo naturale
Esistono molti modi per modificare il proprio stile di vita e ridurre l’infiammazione, contribuendo così a proteggere dalle malattie che può causare. Mangiare una dieta ricca di frutta, verdura e oli di pesce omega-3 è un modo eccellente per proteggersi dall’infiammazione. Inoltre, è possibile consumare tè verde o un bicchiere occasionale di vino rosso, entrambi antiossidanti naturali. Sono entrambe scelte migliori rispetto alle bevande zuccherate come le cole, che possono aumentare l’infiammazione. Dormire a sufficienza è importante anche perché è il momento in cui il corpo ripara i danni cellulari che si sono verificati durante la giornata. Infine, dedicare un po’ di tempo allo stress attraverso lo yoga e la meditazione aiuta a ridurre i livelli di infiammazione e a migliorare la prospettiva di vita.
Un’alimentazione sana e abitudini positive sono importanti per ridurre l’infiammazione. Tuttavia, l’infiammazione non deve necessariamente influire negativamente sulla salute, anche se non si segue sempre la dieta più sana. Secondo un recente studio, una sostanza presente nell’uva, il resveratrolo, può contribuire a ridurre o addirittura eliminare gli effetti di una dieta poco sana. Le scimmie alimentate con una dieta ricca di grassi e zuccheri tendono ad avere muscoli che si affaticano rapidamente. L’aggiunta di un integratore di resveratrolo alla suddetta dieta, per altro poco salutare, ha ridotto l’affaticamento e l’infiammazione muscolare, compensando parzialmente il problema della cattiva alimentazione. Ciò indica che uno dei benefici del resveratrolo per la salute potrebbe essere che i piccoli ” trucchi” non hanno un effetto così grande sui tessuti, compresi quelli delicati del cuore.