Les vitamines sont les éléments de base de la vie. Elles sont essentielles à la santé, car sans elles, le corps humain ne pourrait tout simplement pas fonctionner. Avec les minéraux, les vitamines participent à la plupart des réactions chimiques qui se produisent dans le corps. Les carences en vitamines et en minéraux sont souvent à l’origine de nombreux troubles. Certaines carences en micronutriments peuvent s’accumuler pendant des années sans que l’on s’en rende compte.
Les vitamines et les minéraux sont considérés comme des biocatalyseurs. Il en va généralement de même pour les enzymes, les co-enzymes, les acides aminés, les acides gras végétaux, les substances végétales secondaires et d’autres composants alimentaires essentiels, tandis que les nombreux phytonutriments (nutriments extraits des plantes) peuvent imiter, même si c’est souvent de manière atténuée, l’effet de différents messagers.
L’être humain peut en profiter s’il consomme, par le biais de son alimentation quotidienne, des aliments contenant les nutriments qui fournissent des substances vitales particulièrement actives.
Il s’agit notamment :
Enzymes : seules les enzymes peuvent décomposer nos aliments en éléments minuscules afin qu’ils puissent être transportés à travers la paroi intestinale. De manière ingénieuse, les aliments végétaux contiennent souvent déjà exactement les types d’enzymes nécessaires pour que la plante puisse être utilisée comme nourriture.
Les vitamines et les pré-vitamines : Il s’agit principalement de composés végétaux qui jouent un rôle essentiel dans le fonctionnement des organes chez l’homme.
Des phytosubstances très particulières, appelées adaptogènes, sont largement inconnues du grand public. Les adaptogènes peuvent aider à soutenir le système immunitaire et l’équilibre des neurotransmetteurs, par exemple pour favoriser une communication nerveuse adéquate ou pour aider le corps à mieux s’adapter aux facteurs de stress externes.
Caroténoïdes naturels : ils forment un grand groupe de colorants végétaux. Le bêta-carotène est un représentant de ce groupe. C’est le pigment jaune-orange à vert foncé que l’on trouve dans les fruits comme les pêches, les abricots et les mangues et dans les légumes comme les carottes, les épinards et la salade.
Parmi tous les extraits de plantes, le lycopène est peut-être l’agent de protection cellulaire le plus important. On le trouve en forte concentration dans les tomates et les cynorhodons.
La racine de dong quai, également connue sous le nom de « ginseng féminin », contient une teneur élevée en vitamines et en minéraux et peut donc contribuer au maintien d’une fonction cellulaire normale du système reproducteur féminin.
L’inositol se trouve notamment dans les céréales, les noix, les graines, les légumineuses, les fruits et les légumes. Il peut soutenir l’efficacité des neurotransmetteurs produits par l’organisme, comme la sérotonine, « l’hormone du bonheur ».
Le poivre des moines-, également appelé Vitex agnus-castus, est utilisé depuis des millénaires dans la médecine populaire traditionnelle pour favoriser la fertilité féminine et la régularité des règles.
Racine de réglisse : les substances vitales contenues dans la racine de réglisse peuvent contribuer à réduire les éventuels processus inflammatoires cellulaires et, si nécessaire, à maintenir la pression artérielle dans une large mesure dans les limites de la normale.
La poudre de varech, un extrait d’algues brunes, contient des quantités importantes d’iode, de fer et de vitamines B, ainsi qu’une série de micronutriments détoxifiants.
En tant que co-enzyme, le PABA (vitamine B10) peut soutenir les fonctions de l’acide folique et de l’acide pantothénique, un régulateur de stress. On la trouve notamment dans la levure, les abats, les œufs de poule et le lait de vache.
Les feuilles de damiana sont plus qu’un simple aphrodisiaque végétal d’Amérique du Sud. Elles ne favorisent pas seulement une forte libido, mais peuvent également aider le corps à obtenir un apport optimal en énergie et en endurance. Certaines substances contenues dans le damiana peuvent en outre éclaircir l’humeur le cas échéant.
Les vitamines A, B1, B2, B6, B12, l’acide folique, la niacinamide, l’acide pantothénique (vitamine B5), la biotine (vitamine H), C, D3, E et K1 sont également des micronutriments essentiels pour l’organisme féminin. On les trouve principalement dans les fruits et les légumes.
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