Aux États-Unis, 30,2 millions de personnes souffrent de diabète, dont certaines vivent avec cette maladie mais n’ont pas encore été diagnostiquées. Ce chiffre continue d’augmenter chaque année, malgré les efforts déployés pour sensibiliser les gens à l’importance de surveiller leur glycémie. Malheureusement, le sucre et les glucides raffinés qui font grimper le taux de glycémie sont omniprésents dans le régime alimentaire occidental typique. Or, de nouvelles recherches confirment que même les boissons naturellement sucrées augmentent le risque de diabète.
Qu’est-ce que le diabète de type 2?
Le diabète peut se manifester de deux manières. Tout d’abord, il peut y avoir constamment trop de glucose, ou de sucre, dans votre sang, ce qui empêche l’hormone insuline d’en pousser suffisamment vers les cellules de votre corps pour qu’elles le consomment et le transforment en énergie. C’est ce qu’on appelle le diabète de type 2. Il se peut également que votre organisme ne produise pas assez d’insuline – voire pas du tout – pour traiter le glucose présent dans votre sang. Lorsque le pancréas ne produit pas assez d’insuline, on parle de diabète de type 1. Dans les deux cas, le sucre contenu dans votre sang n’est pas correctement traité par les cellules de votre organisme.
Facteurs de risque et traitement du diabète
Bien qu’il n’existe pas de cause sous-jacente unique au diabète de type 2, les chercheurs se rapprochent de la compréhension de son mécanisme d’action et plusieurs facteurs augmentent le risque de développer cette maladie. Ces facteurs sont les suivants
- l’obésité, ou le surpoidsdes antécédents de diabète dans la famille
- un faible taux de HDL (bon cholestérol), ou un taux inférieur à 40-50 mg/dL
- hypertension
- être âgé de 45 ans ou plus
- un mode de vie physiquement inactif.
Dans certains cas, les diabétiques peuvent se voir prescrire des médicaments pour les aider à maintenir des niveaux d’insuline optimaux, mais il est toujours nécessaire qu’ils surveillent leur glycémie. Cela signifie qu’il faut reconnaître que les boissons sucrées, les aliments riches en glucides et d’autres dangers alimentaires peuvent provoquer des pics de glycémie et les maintenir élevés. Comme il n’existe pas de traitement curatif du diabète de type 2, il est essentiel de contrôler à la fois les taux d’insuline et la glycémie pour rester en bonne santé.
Une nouvelle étude révèle que les boissons naturellement sucrées augmentent le risque de diabète
Nous savons depuis longtemps que les boissons sucrées artificiellement, comme les sodas et les thés glacés, provoquent une augmentation de la glycémie. On supposait jusqu’à présent que les boissons naturellement sucrées, comme les jus de fruits 100% jus de fruits sans sucres ajoutés, étaient plus sûres pour les personnes présentant un risque de diabète. Cependant, de nouvelles recherches indiquent que les boissons naturellement sucrées augmentent également les risques de diabète, réfutant le mythe selon lequel certains sucres sont sans danger.
Une étude conjointe menée à l’école de santé publique Harvard T. H. Chan de Boston et à l’université chinoise Fudan a récemment révélé que tout type de sucre peut avoir un impact négatif sur la glycémie. Cela inclut le sucre raffiné ajouté aux sodas, les édulcorants artificiels utilisés dans les boissons gazeuses light et le sucre naturel présent dans les jus de fruits. Les chercheurs ont également noté que le risque accru que ces boissons entraînent peut être contrecarré en optant pour du café, du thé ou de l’eau non sucrés.
Les chercheurs ont examiné la consommation de sucre chez 76 531 femmes et 34 224 hommes sur une période de 26 ans. Les sujets ont été invités à remplir des questionnaires sur leurs pratiques alimentaires, notamment leur consommation de boissons sucrées. Cela a permis à l’équipe de recherche de mesurer la consommation de sucre et de tenir compte de tout changement dans les niveaux de consommation de sucre au cours de l’étude.
Les chercheurs ont constaté qu’une augmentation de 4% de la consommation de sucre sur une période de quatre ans entraînait un risque accru de 16% de développer un diabète de type 2 au cours de cette même période. L’augmentation du risque était la même, que les sujets consomment des boissons gazeuses avec du sucre ajouté ou des jus de fruits naturellement sucrés sans sucres ajoutés. Les sujets qui ont augmenté leur consommation de boissons gazeuses diététiques sucrées artificiellement au cours de la même période ont vu leur risque de développer un diabète augmenter de 18%.
Les chercheurs ont également constaté que des changements minimes dans la consommation de sucre pouvaient atténuer les risques de développer un diabète de type 2. Ils recommandent de remplacer une seule boisson sucrée par de l’eau ou du thé non sucré pour réduire jusqu’à 10% les risques de développer un diabète. Il est évident que si vous réduisez davantage votre consommation de sucre, le risque de développer un diabète de type 2 sera encore plus faible, mais si vous commencez doucement, vous obtiendrez tout de même des avantages en termes de réduction des risques.
Méthodes naturelles pour maintenir la glycémie à un niveau bas
Boire plus d’eau
Lorsque vous buvez plus d’eau, vous buvez aussi moins de boissons sucrées, ce qui vous aide à maintenir un taux de glycémie sain dès le départ. De plus, vous vous sentirez plus rassasié, ce qui vous permettra de manger moins et de consommer moins de calories. Certaines recherches ont montré que boire plus d’eau peut réduire la résistance à l’insuline de votre corps, maintenir une glycémie à jeun basse et mieux réguler les niveaux d’insuline.
Prendre un complément
Certaines substances telles que les vitamines C et E, le calcium, le chrome ainsi qu’une série d’extraits naturels de plantes sont contenues dans des compléments alimentaires spécifiques. Ceux-ci peuvent aider l’organisme à maintenir un taux d’insuline et de glycémie normal.
Faire plus d’activité physique
L’exercice physique vous aide à brûler davantage de cellules graisseuses, ce qui peut avoir un impact négatif sur la réponse de votre organisme à l’insuline. En perdant du poids, vous augmenterez la sensibilité de votre corps à l’insuline, ce qui l’aidera à brûler davantage de sucre et facilitera le transfert du sucre du sang vers les cellules par l’insuline. Ce cycle peut être amélioré en pratiquant un certain nombre d’activités différentes qui font travailler un large éventail de groupes musculaires. La natation, l’haltérophilie, la randonnée et la bicyclette ne sont que quelques-uns des exercices que vous pouvez essayer.