Comment vos choix alimentaires influencent-ils votre sommeil? Si vous avez déjà pris une tasse de thé à la camomille ou un verre de lait chaud avant de vous coucher, vous en avez probablement une petite idée. Bien qu’il n’y ait pas de preuve solide que l’alimentation influe sur le sommeil jusqu’à récemment, de nombreuses personnes à travers le monde croient fermement que certains aliments et boissons peuvent favoriser ou entraver le sommeil. De nouvelles études établissant un lien entre les habitudes alimentaires et les habitudes de sommeil montrent que le sommeil et l’alimentation sont effectivement interconnectés, même si nous pouvons nous tromper sur les aliments qui constituent les meilleurs choix.
Comment l’alimentation influe sur le sommeil
On conseille depuis longtemps aux gens d’éviter les aliments épicés et gras avant de se coucher afin d’éviter les brûlures d’estomac, mais la recherche suggère que l’alimentation affecte le sommeil d’autres manières. Une étude récente portant sur la relation entre le sommeil et les habitudes alimentaires a révélé des liens intéressants. Selon l’étude, les personnes qui dorment bien la nuit sont susceptibles d’absorber moins de caféine (ce qui n’est pas surprenant) ainsi qu’un acide aminé appelé choline, que l’on trouve dans les œufs et la viande. En revanche, les personnes qui ne dorment que très peu ont tendance à boire moins d’eau et à manger moins de légumes aux couleurs vives.
De nombreuses variables semblent intervenir dans le lien entre l’alimentation et le sommeil. Les chercheurs n’ont pas encore trouvé le « juste milieu » en matière de nutriments qui permet un sommeil optimal, mais les preuves sont claires : le régime alimentaire et les habitudes de sommeil sont profondément et intrinsèquement liés. Ce que vous mangez, et quand vous le mangez, peut vous faire vous endormir plus tard, vous réveiller plus souvent, et même réduire la qualité de votre sommeil pour la durée de la nuit. Toutefois, ce n’est pas le seul lien entre l’alimentation et le sommeil.
Une connexion réciproque
Il est prouvé que non seulement le régime alimentaire influe sur la durée du sommeil, mais que le sommeil peut également influer sur le régime alimentaire. Les noctambules ont tendance à se coucher tard et à dormir tard, mais nos horaires modernes ne le permettent pas toujours. Par conséquent, les noctambules peuvent essayer de rattraper les heures perdues en faisant la grasse matinée chaque fois que cela est possible. Pourtant, des recherches montrent que les personnes qui font la grasse matinée sont plus susceptibles de manger du fast-food et d’autres aliments riches en glucides et en graisses. Cela peut être dû à la commodité, car les personnes qui sont souvent fatiguées ont rarement l’énergie nécessaire pour préparer un repas sain. En outre, les personnes qui manquent de sommeil sont généralement plus impulsives et moins aptes à prendre de bonnes décisions. L’absence de routine peut également être un problème, car les personnes qui ne se réveillent pas et ne mangent pas à des heures fixes sont plus susceptibles de manger des repas moins sains.
Une alimentation malsaine peut également affecter le sommeil en contribuant à l’obésité. Les personnes qui ont un indice de masse corporelle (IMC) élevé ont des habitudes de sommeil légèrement différentes de celles qui ont un poids normal. Pour les personnes ayant un IMC élevé, l’équilibre nocturne des différents stades du sommeil est altéré, ce qui peut affecter le repos et la régénération. Cela peut affecter la qualité de leur sommeil et la quantité d’énergie dont ils disposent au réveil. Par exemple, les personnes en surpoids ont moins de sommeil de stade 2 et une plus grande proportion de sommeil paradoxal. En outre, les personnes ayant un indice de masse corporelle élevé présentent un risque plus élevé d’apnée du sommeil et d’autres troubles pouvant affecter la qualité du sommeil.
Poids, régime et sommeil : la célèbre question de l’œuf et de la poule
Which came first: the high-fat diet or the irregular sleep schedule? This is still unclear, but will likely be the subject of future studies. While obesity is known to cause sleep disorders, sleep disorders are also known to negatively affect the metabolic system. The result is a downward spiral in which people sleep poorly, make poor health decisions that lead to weight gain and suffer even more disordered sleep. While it can be difficult to break this cycle and get your health back on track, it is nonetheless important to your health to do so.
Que devriez-vous donc manger si vous voulez dormir tranquillement la nuit ? Même s’il est de plus en plus évident que l’alimentation influe sur le sommeil, et vice versa, la nature exacte de ce lien n’est pas entièrement comprise. Alors que de nouvelles connaissances révolutionnaires ont été acquises sur la manière dont ce que vous mangez et le moment où vous le faites influent sur votre métabolisme, les chercheurs n’ont pas encore découvert le régime alimentaire exact qui favorise un bon sommeil. Pour l’instant, les médecins continuent de recommander aux gens d’essayer d’atteindre et de conserver un poids santé en dormant beaucoup et en ayant une alimentation saine et variée.