Acide alpha-lipoïque-ALA®

L’acide alpha-lipoïque est présent dans différents aliments comme les épinards, les brocolis, les tomates ainsi que la viande et les abats. Il s’agit d’une substance semblable à une vitamine qui est à la fois soluble dans l’eau et dans les graisses. L’acide lipoïque est produit dans le foie et dans d’autres tissus, où il agit comme cofacteur naturel de complexes enzymatiques tels que le complexe pyruvate-hydrogénase. Il contribue en premier lieu au maintien d’un taux de cholestérol normal dans le sang.
L’acide lipoïque joue également un rôle important dans le contrôle d’une glycémie normale.

Elle peut notamment empêcher en partie le sucre sanguin de réagir de manière spontanée avec des protéines comme le collagène et de les détruire. Le collagène est présent dans la peau, les vaisseaux sanguins, le tissu conjonctif, la myéline qui entoure les cellules nerveuses et d’autres tissus. « Sucrer » ces structures peut entraîner un vieillissement prématuré des tissus, des lésions rénales, de l’athérosclérose et la perte de la vue.

Le vieillissement est un phénomène biologique inévitable qui, outre la « saccharification », est également associé à une réduction progressive de la fonction des mitochondries. Le potentiel membranaire mitochondrial, la consommation d’oxygène et la fluidité de la paroi cellulaire diminuent, tandis que la production d’oxydants augmente. Comme l’acide alpha-lipoïque est un puissant antioxydant, cette substance peut également soutenir positivement le processus de vieillissement par ce biais.

Si l’apport en acide alpha-lipoïque par l’alimentation n’est pas suffisant ou si les besoins sont plus importants, ce nutriment peut être supplémenté par des compléments alimentaires spécifiques.