Il existe une série de phytosubstances auxquelles on attribue non seulement des effets protecteurs sur les cellules, mais qui ont également un effet positif sur la croissance ou la différenciation des cellules. Grâce à elles, on peut soutenir une croissance cellulaire saine.
Parmi ces nutriments, on trouve notamment :
Sulfure de diallyle : ce composé soufré germicide, obtenu à partir de l’ail, peut contribuer à protéger les cellules contre les dommages externes et internes. L’ail a en outre des effets désinfectants, antibactériens et anti-inflammatoires.
La substance végétale indole-3-carbinol, contenue principalement dans le brocoli et d’autres variétés de choux, facilite la production par l’organisme de toutes les substances actives générées par les messagers nécessaires ou requises au bon moment pour réguler une croissance cellulaire adéquate.
Curcumine : le composant actif de l’épice asiatique curcuma (Curcuma longa), un parent du gingembre, est la curcumine. La curcumine possède des effets antioxydants et anti-inflammatoires, ce qui lui permet de protéger les cellules. La capsaïcine, extraite du fruit du poivre de Cayenne rouge, que l’on trouve dans le piment fort, présente également des effets similaires.
Gingembre : le corps produit certaines enzymes pour éliminer les toxines et réguler la croissance cellulaire. Il s’avère que deux autres phénols, à savoir le gingérol et le 6-shogaol, sont très utiles pour augmenter cette activité enzymatique. Ces deux phénols sont présents dans le gingembre et lui confèrent son piquant.
Catéchines : pour certaines cellules, notamment dans l’intestin et le sein, l’insuline agit comme un facteur de croissance. Les catéchines, telles qu’on les trouve dans le thé vert, peuvent contribuer à maintenir un niveau normal des enzymes qui régulent le taux d’insuline dans le sang. De cette manière, les composants polyphénoliques des plantes peuvent contribuer à maintenir un niveau normal de cette hormone et ainsi réguler la croissance cellulaire.
Ecdysone : un soutien plus naturel à la croissance cellulaire normale provient de la 20-hydroxyecdysone, un stéroïde protéinogène spécial qui contrôle entre autres la multiplication des cellules, par exemple des muscles. Ce composant se trouve entre autres dans les légumes à feuilles vertes comme les épinards, mais aussi dans une multitude d’herbes aromatiques. En outre, ces substances auraient également un certain effet anabolisant.
Resvératrol : Les plantes possèdent des gènes, tout comme nous. Toute perturbation de leurs processus d’activation et de désactivation peut avoir une influence négative sur les cellules, car les cellules concernées produisent certaines protéines soit en excès, soit pas du tout, empêchant ainsi la lecture des informations génétiques essentielles. C’est ici que le resvératrol peut intervenir en tant que régulateur. Le polyphénol resvératrol est un nutriment naturel très efficace. À l’origine, il était extrait de la peau des raisins, mais le cacao, les cacahuètes, les pistaches et les baies contiennent également ce nutriment. En revanche, c’est dans la renouée du Japon que l’on trouve la plus forte teneur en resvératrol.
Propolis : les abeilles utilisent leur phytomix de propolis, fabriqué spécialement pour la reine et composé de vitamines, d’acides aminés, de minéraux, de résines et de bioflavonoïdes, pour protéger leur habitat exigu des germes et des bactéries. La propolis, que l’on trouve dans le miel naturel, peut également avoir un effet positif sur les cellules.
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