En términos sencillos, una superfruta es un alimento que contiene una ración condensada de vitaminas y potentes fito-nutrientes beneficiosos para la salud humana. Estos alimentos benefician al sistema inmunitario de diversas maneras y se ha descubierto que incluso pueden favorecer la salud de la médula ósea. La investigación sólo está empezando a descubrir algunos de los importantes beneficios para la salud de las superfrutas, que puede ser la razón por la que más personas están añadiendo estos alimentos a sus dietas.
¿Qué son las superfrutas?
El poder de las superfrutas para reforzar la inmunidad puede ayudar a evitar enfermedades y a que el organismo se recupere antes de las lesiones, ya que aportan al cuerpo compuestos ricos en antioxidantes llamados polifenoles. Los polifenoles (los flavonoides son sólo un ejemplo) son compuestos que se encuentran en muchos alimentos naturales de origen vegetal, pero existen en mayores concentraciones en las superfrutas.
Se ha descubierto que estos compuestos ayudan al organismo a combatir la inflamación, al tiempo que actúan como agentes antioxidantes. Las investigaciones sobre las funciones de estos compuestos han descubierto que pueden aumentar la longevidad en un 30% o más cuando el nivel de polifenoles en el organismo es elevado y constante. Para lograr este beneficio, los investigadores recomiendan una ingesta diaria de polifenoles superior a 500 mg.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de las superfrutas?
Además de aumentar la longevidad, hay muchos más beneficios de las superfrutas de los que puede disfrutar añadiendo estos alimentos a su dieta. He aquí una breve lista de algunos de los beneficios para la salud que aportan los polifenoles de estas frutas.
Regulación de los niveles de azúcar en sangre
Aunque es habitual experimentar un pico en los niveles de azúcar en sangre después de comer, añadir superfrutas a la dieta puede combatir ese aumento repentino. Los polifenoles evitan que el organismo descomponga el almidón y lo transforme en azúcares simples. Los polifenoles de las superfrutas también pueden ayudar a regular la producción de insulina, de modo que las células reciben más azúcares para utilizarlos como energía.
Mejora de la salud del corazón
Los antioxidantes que contienen los polifenoles ayudan a disminuir la inflamación del sistema cardiovascular. Dado que la inflamación es un factor importante en la aparición de enfermedades cardiacas, comer más superfrutas puede ayudarle a mantener un corazón más sano. Además, los investigadores han descubierto que los polifenoles son eficaces para regular los niveles saludables de presión arterial y mantener bajos los niveles de LDL (colesterol malo). Estos compuestos también pueden ser eficaces para aumentar los niveles de HDL (colesterol bueno) del organismo.
Protección de la salud celular
Dado que los antioxidantes de los polifenoles son eficaces para reducir la inflamación, pueden ayudar a proteger contra el crecimiento de células no sanas. Otras investigaciones sugieren que un alto nivel de polifenoles en la sangre puede ayudar a prevenir el desarrollo de células cancerosas. Incluso después de que las células cancerosas se hayan desarrollado, la investigación en tubos de ensayo ha sugerido que los polifenoles pueden ayudar a prohibir el crecimiento de células no saludables.
Ayuda a la digestión
Si tiene problemas digestivos, comer superfrutas puede ayudarle a resolverlos. Esto se debe a que los polifenoles también promueven unas bacterias intestinales más sanas, lo que es esencial para una digestión adecuada. Un mayor nivel de polifenoles se ha relacionado con un crecimiento más diverso de bacterias beneficiosas en el microbioma intestinal, por lo que pueden aliviarse las úlceras pépticas, la enfermedad inflamatoria intestinal y afecciones similares.
Mejora del funcionamiento cognitivo
En un estudio reciente, se administró zumo de uva rico en polifenoles a adultos mayores que habían experimentado pérdida de memoria y dificultades para concentrarse en tareas complejas. Al final del estudio, los ancianos que tomaron el zumo de uva experimentaron una mejora de la memoria y de la concentración mental. También hay pruebas de que los polifenoles pueden favorecer el flujo sanguíneo rico en oxígeno al cerebro de las personas mayores.
¿Cuáles son las superfrutas más poderosas?
He aquí una breve lista de algunas de las superfrutas más potentes:
Ciruelas: Estas frutas son conocidas por ayudar a evitar trastornos metabólicos y problemas de salud relacionados con el sistema cardiovascular.
Cerezas: Aunque hay unos cuantos tipos diferentes de cerezas, todas han demostrado su eficacia para reducir los riesgos de enfermedades degenerativas en las personas mayores.
Moras: El consumo regular de estas bayas puede ayudar a reducir los riesgos de trastornos degenerativos que afectan al cerebro.
Fresas: La fresa es una de las superfrutas más poderosas que existen, por todo lo que puede hacer por la salud humana. Los polifenoles de esta fruta reducen los riesgos de desarrollar un crecimiento celular no saludable, enfermedades cardíacas, inflamación y síndrome metabólico.
Manzanas: A los polifenoles de esta fruta se les atribuye la prolongación de la longevidad hasta en un 12%.
Melocotón: Esta superfruta es eficaz para reducir los riesgos del síndrome metabólico, común en quienes padecen obesidad. Los melocotones también pueden ayudar a reducir los riesgos para la salud cardiovascular.
Nectarinas: Comer más nectarinas te ayuda a reforzar el sistema inmunitario debido al alto contenido en polifenoles que aportan.
En general, comer más frutas de origen vegetal le expondrá a un mayor suministro de vitaminas, nutrientes y otros compuestos beneficiosos. Comer más alimentos naturales te ayudará a llevar una vida más sana durante más tiempo, pero añadir algunas de estas superfrutas a tu rutina diaria puede darte un impulso de salud aún mayor.
A medida que continúen las investigaciones, es posible que descubramos que los polifenoles aportan aún más beneficios para la salud, pero cambiar su dieta ahora puede ayudarle a reducir los riesgos de desarrollar muchos de los peligros comunes para la salud mencionados aquí.